Die beste Weingüter Österreichs
In der ersten Runde der Golden Lion Wine Awards unter der Leitung von Peter Ladinig wurden 10 österreichische Weingüter mit dieser Sonderauszeichnung geehrt. Sinn dieser Sonderauszeichnung ist die österreichische Weinkultur zu unterstützen und zu fördern. Besonderes Augenmerk wurde bei der ersten Runde auf den Bereich der
Leaders of the Year 2011
Die Crème de la Crème der österreichischen Gastronomie und Hotellerie traf sich am 21. November 2011 im grandios renovierten Austria Trend Parkhotel Schönbrunn Wien um die Besten der Besten ihrer Branche auszuzeichnen und zu ehren. DIE GEWINNER Sommelier des Jahres: Ingrid Bachler, Restaurant Bachler, Althofen Arbeitgeber des
Alexander Koblinger ist nun Master Sommelier
Mitteilung von Frau Annemarie Foidl, Präsidentin des Österreichischen Sommelier Verband. Liebe Kollegen! Es ist mir eine große Ehre und Freude,Ihnen mitzuteilen, daß Alexander Koblinger , Sommelier des Restaurant Obauer in Werfen , seit 3. Oktober 2011 Bester Sommelier Österreichs und Vertreter für die Sommelier WM 2013 in
Amuse Bouche 2011
Steirerhof Lehrlinge siegten beim Amuse Bouche Wettbewerb Elisabeth Adler (Küche) und Angelika Maierhofer (Service) überzeugten Juroren Foto: © Stefan Caspari Hotel & Spa Der Steirerhof*****, Bad Waltersdorf (Steiermark). Am kulinarischen Wettstreit der Top-Hotellerie aus ganz Österreich nahmen 18 Lehrlings-Teams
Beste Sommelier Österreichs 2011
Der beste Sommelier Österreichs 2011 heißt Alexander Koblinger! Am Montag 3. Oktober 2011 wurde es entschieden: Alexander Koblinger vom Restaurant Obauer ist der beste Sommelier Österreichs 2011. In einem spannenden, extrem fordernden Wettkampf, der heuer im Loisium Hotel ausgetragen wurde, konnte er sich mit einer brillianten